Salat med ricotta og lakrisdressing 0 Kommentarer

Salat med ricotta og lakrisdressing

Kjøp produktet til oppskriften her

Opskriften er laget av Martine Svendsen Berglund.
Foto: Adam Tassinari fra www.adamtassinari.com

Du trenger
• 1 crispy salat
• 1 lollorosso salat
• 1 beger bjørnebær
• 1 beger ricotta ost

Dressing:
• 6 ssmandarin olivenolje
• 4 ts vellagret balsamico
• 1 ts Raw Liquorice Powder + litt ekstra på toppen

Slik gjør du
Skyll salaten og legg det i en bolle med isvann for å få en sprø salat.
Ta ut salaten fra isvannet, la vannet rennet av, og tørk med kjøkkenpapir.
Legg salaten i en bolle og vend inn halvparten av dressingen. Dryss over bjørnebær. Bruk en liten skje å legg over ricottaen. Hell over resten av dressingen, og dryss over litt ekstra grovt lakrispulver.